辽宁淡水鱼小镇设百味鱼宴

  11月27日,数十位辽宁乡村大厨汇集营口大石桥小镇——高坎,现场烹制淡水鱼供民众品尝。高坎镇共有耕地面积12.1万亩,淡水养殖面积3.1万亩,以水稻和淡水鱼为主导产业,素有“鱼米之乡”“辽南淡水养殖第一镇”等称号。当日现场烹饪区内设置砖砌灶台32个,同时设置30口铁锅炖鱼、两口铁锅做饭。大厨们以高坎养殖的各种精品淡水鱼做食材,制作百种口味淡水鱼精品鱼宴,供参观品尝。(记者 沈殿成 编辑 乐小敏)

责任编辑:【罗攀】

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